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成都烹飪學校招資陽職高學生嗎2019年烹飪學校招生簡章

时间:2018-10-10     作者:教育招生考試網【原创】   阅读

    資陽學生首先來說肯定可以來成都學習烹飪專業,成都北方釣魚臺烹飪學校作為專業的烹飪學校2018年已經開始啟動招生。不管你是男生還是女生,不管你是想學習中餐、川菜、面點或者是西點、西餐都可以來校參觀報名,成都北方釣魚臺專修學校愿你一個廚師夢想。


    目前學校開設得有金牌川菜大廚專業、金牌西餐大廚專業、金牌西點大廚專業、釣魚臺菜研修班等熱門專業,我們首先來了解一下這些專業,然后看你最適合哪一個。


    金牌川菜大廚專業培養目標:以培養川菜名廚、大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養能夠熟練制作傳統川菜、餐飲管理、酒店管理等相關知識的復合型廚政管理人才,培養能勝任星級賓館、酒店、大型餐飲酒樓、各類知名餐飲企業的工作需求,具備獨立經營各類餐飲店能力的專業人才。


    學習內容:1、傳統川菜、川菜代表菜、熟練掌握烹飪基本功、勺功、翻鍋技能;2、川菜流行菜、川菜經典名菜、傳統川菜宴席制作、現代大型川菜宴席制作;3、川式、粵式各類燒臘制作、川式火鍋制作等。


    金牌西餐大廚專業培養目標:培養精通西餐制作,懂經營、善管理、并具備創業能力的人才為目標,使學生達到中高級西式烹調師的水平。


    學習內容:以實踐操作為主,主要學習西廚房醬汁、西式冷切盤、沙拉頭盤、西式湯、西餐


    金牌西點大廚專業培養目標:培養精通西點制作,懂經營、善管理、并具備創業能力的人才為目標,使學生熟練掌握西點相關技能與知識。


    學習內容:以實踐操作為主,主要學習各式西點制作:如法國的馬卡龍,意式提拉米蘇;各類蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶藝蛋糕,翻糖蛋糕;各種面包的制作。


    釣魚臺菜研修班培養目標:以培養中式大廚、廚師長、行政總廚、高級烹飪人才為目標,培養具備廚房管理、餐飲管理、酒店管理等相關知識的復合型廚政管理人才。


    學習內容:實踐為主,理論為輔。主要學習八大菜系和釣魚臺菜系,學員將對烹飪的色、香、味、意、形、質的理解更加深入,成為傳播中華飲食文化的新生力量。


    不管你是男生還是女生、不管你是什么學歷,只要你有一顆做廚師的夢想,成都北方釣魚臺專修學校就可以幫你圓夢,學校各個熱門專業名額有限,來校之前請務必與招生辦唐老師聯系。如果你還想了解更多關于成都烹飪學校招生方面的信息,請繼續關注學歷教育招生考試網!


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